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1、认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、负责引导顾客,接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。 3、运用礼貌语言,为客人提供服务。
为厨师配好所需食材,保证食材新鲜,卫生等,负责配菜,切菜,配料等相关工作。
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