乌鲁木齐[切换城市]
1、负责餐厅的传菜工作; 2、熟悉菜品及价格,随时为客人提供传菜服务。
管理餐厅
招聘顶岗实习生:要求,讲说国语、服从安排、吃苦耐劳、积极上进。不限专业、不限民族、30人名额、工作半年以上、疆内都可安排。主要工作地点在乌鲁木齐。包吃包住。请用自己的双手创造劳动价值。(大家也可以转发,找实习单位,找工作的都可以拉进来)
工作内容:负责公司菜品原材料订购、菜单、菜品烹饪和食品安全; 2、菜品研发、菜品烹饪和食材订购; 3、负责餐厅、后堂的卫生环境的清洁整理和管理工作; 4、公司临时组织的客户接待和员工聚餐活动的配合工作;(可加提成) 职位要求:1、熟练制作凉菜、热菜,大锅菜和部分海鲜类餐食; 2、厨师岗位3-5年以上工作经验;
餐厅主管的岗位职责和工作内容是: 1、在前厅副经理领导下主持前厅部(前台、库房)日常工作。 2、对管辖范围内岗位员工执行责任制的情况进行监督、检查,并带领员工学习《员工守则》,加强员工对公司的荣誉自豪感。 3、积极主动搞好前厅与其它部门之间的协调和配合工作。 4、抓好员工的思想教育及业务培训工作,组织员工进行学习,拟订对员工进行定期培训,每月定期考核,逐步提高员工素质。 5、负责做好对新员工与试岗员工的培训计划和安排,并监督领班惊醒实施。 6、带领员工全面完成各项指标及上级交给的任务。 7、对所管范围内有突出贡献或严重违纪的员工,须及时向经理报告和提出奖惩建议。 8、月底审核领班所评定的各项结果及部门盘点工作,报于经理处。 9、不断学习与专业知识相关的文化知识,提高自身素质修养、开拓思维、共同把餐厅工作搞好。 10、协助餐厅经理做好餐厅吧台、库房工作。 11、抓好防火、防盗及其它安全工作,做到无事故发生。
为厨师配好所需食材,保证食材新鲜,卫生等,负责配菜,切菜,配料等相关工作。
1、坚持原则、廉洁奉公;有强烈的工作责任心,遵守考勤制度,负责公司的收银工作; 2、严格按照规定穿着工服,保持个人仪表仪容的整洁大方。以良好的仪表、仪容,饱满的精神向客人提供准确、快捷、礼貌的优质服务; 3、每日按规定时间到公司财务交清营业报表。 4、按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。保持桌面的整齐、干净。 5、掌握现金、信用卡、签单、挂帐等结帐程序; 6、有无经验均可,只要你肯学。我们欢迎你
30-50岁,身体健康,形象好,吃苦耐劳,有团队及奉献精神。了解酒店餐厅的服务程序,了解酒店各种菜肴的基本知识,掌握基本的服务操作技能。有餐饮服务员工作经验者优先。
1、认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、负责引导顾客,接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。 3、运用礼貌语言,为客人提供服务。
1、负责后厨整理、清洁,保证正常使用; 2、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等; 3、为厨师配好所需食材、保证食材新鲜、卫生等。
服务员的工作内容是: 1、服从餐厅领班的领导和指挥; 2、了解就餐人数及时间; 3、做好桌椅、餐厅卫生,准备各种用品; 4、迎接客人; 5、及时安排客人入坐,介绍本店特色 6、及时为客人斟茶、派巾; 7、留意客人及餐厅的一切状况; 8、工作中出现疑问及时处理; 9、整理区域卫生。
1.全面统筹管理整个厨房,按照公司标准执行各项标准及规章制度。 2.负责每日报货,验收食材。盘点工作。 3.检查执行好各项食材的出品及成本管控。 4.有串串香火锅经验的有限考虑。
1、协助厨师做好主、副食加工; 2、完成餐后的厨具回收、清洗、消毒; 3、配合厨师做好洗菜、切菜等饭菜准备工作; 4、负责食堂及食堂周边等环境打扫; 5、完成领导交办的临时性工作。
1、负责点菜、传菜、桌面清洁、客人引导; 2、主动接待顾客,热情、礼貌、耐心、周到; 3、礼貌用语,为客人提供点菜服务; 4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事。
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